西餐餐巾用法用量是多少克，(礼节礼仪)西餐的餐巾要怎么用
分以下五个步骤来使用：
所需工具：西餐餐巾一条。
1、不要随意展开西餐餐巾，就平放在桌面上。
2、拿起餐巾，拇指相对于餐巾，在身体内侧。
3、食指插入餐巾的缝隙。
4、中指在餐巾的最外侧。
5、当使用餐巾时，食指和中指朝向内侧用力，然后擦拭嘴部或其它地方。
注意事项：在吃西餐时也要遵守一定的礼仪，显得自己优雅。
2、吃西餐时，餐巾的正确使用方法是什么？
一、就餐前：
1、落座后，通常女士或主人先打开餐巾，意味着正式开始。吃自助餐时，落座就可以打开餐巾。
2、餐巾放在中间盘子的上面，若餐巾放在两边，左边是自己的，右边的是别人的。
3、轻轻展开餐巾，较大餐巾，可以对半或者对角折叠起来放在大腿上，较小的餐巾，可以完全展开放在腿上，小孩子或进食不方便的人可以围在脖子上。若是端上一些零碎的零食，主人将餐巾放在下巴下方或围在脖子上时，也可这样做。
4、拿起餐巾后，如果发现有餐巾环，应该将其放在餐桌的左上方。进餐后，拿起餐巾，穿过餐巾环，并将餐巾的一头朝向餐桌的中心位置放好。
二、就餐中：
1、用餐中应该不时用餐巾擦干净嘴巴，要不然油油腻腻不仅影响自己形象，让别人看到了也很不舒服。涂了口红的女士应该在喝酒前用餐巾轻轻按在嘴唇上，将口红擦掉，避免口红印沾在杯子上。
2、如果想擦汗或者擦餐具，可以用自己的纸巾，但是只是擦嘴的话，还是要用餐巾来擦，拿纸巾擦嘴是不符合用餐礼仪的。
3、如果是想将嘴里的东西吐出来，用餐巾遮住嘴巴，将嘴里的东西吐在餐巾上，然后折叠起来，放回左侧就可以了。
4、如果中途要离席，将餐巾折叠起来，脏的那面朝上，放在椅子上；或者用盘子或刀子压住餐巾的一角，让它从桌沿垂下，脏的那面朝内，也是可以的。
三、就餐后：
1、用餐完毕，将餐巾放回桌上的动作也是主人或女士先做，表示正式结束。
2、起身前应该将餐巾从腿上拿起，折叠好，脏的那面折在内里，放在餐盘左侧，再起身离座。
3、在西餐宴会中餐巾怎样使用
餐巾的第一个作用，是它可以暗示宴会的开始或结束。西方人讲究女士优先，在西餐宴会上女主人是第一顺序。女主人不坐，别人是不能坐的。女主人把餐巾铺在腿上，则说明大家可以开始用餐。同样的道理，假定女主人把餐巾放在桌子上了，便是宴会结束的标志。
餐巾它只能够铺在腿上，而不能放在别的地方。一般应把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上。为什么要铺在腿上？铺在腿上的最重要的功能，就是担心吃饭的时候菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了。
要中途离开一下，该把餐巾放哪儿？餐巾有一个最标准的放法，放在座椅的椅面上。此举表示一个含义，占地儿。它就等于告诉在场的其他人，尤其是服务生，到外面有点事，回来还要继续吃。千万别把它放桌上去。客人要把餐巾放桌子上，则等于告诉别人自己不吃了。
吃西餐的时候，如果要跟别人交谈，一定要用餐巾先把嘴沾一沾，然后再跟别人说话。餐巾可以擦嘴，但是不能擦刀叉，也不能擦汗。