此常见植物，当凉茶饮消暑解毒，做成糕点软糯余甘，还是治病良药

又到520，表白的日子，写个什么植物最切题？来个三桠苦，惊讶么？

又到520，表白的日子，本是一普通之日，平凡的数字，却被大家冠之特别的意义，爱情的故事永远可能是醉美的，也可能是醉伤感的。但在植物世界里，给人们赋予爱情的物种不计其数，比如玫瑰、茉莉、百合、蔷薇、薰衣草……送一束花，说一句520，那是多么浪漫的事呀！

一直在琢磨着这样的日子，写个什么植物最切题，这次我不按正常套路走了，来个三桠苦，惊讶么？不会呀，吃得苦中苦，方为人上人嘛，苦尽甘来呀，相思苦，苦相思，反正它们都与苦有关，也许今天的苦能换来明天的幸福，也许今天的苦，才让你感觉幸福的来之不易，更能让你倍感珍惜。

三桠苦，芸香科、蜜茱萸属灌木或小乔木。芸香科的物种一定香么？未必，它就是芸香科家族中苦的代表，名字就老实告诉你了，还因为它的叶片为典型的三小叶而得名，它的名字也有好多，比如又称三桠苦木、三脚鳖、三支枪、白芸香、石蛤骨、三岔叶、消黄散、郎晚等，各种叫法大致也归纳出这种植物的三大特质：“三叉”、“味苦”、“散毒”，而在广东，民间直接把它叫做三丫苦，因为它的叶片就是“丫”字形。

炎炎夏日，碰上熬夜加班又吃了一大堆垃圾食品，没什么比喝上一碗正宗凉茶更让广东人安心的了，不用怀疑，凉茶就是广东人的夏日特饮，也是传统中草药植物性饮料的通称，广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。而三桠苦就是其中常见的凉茶组成的药材之一，可当凉茶饮用。

三桠苦分布广泛，常见于我国台湾、福建、江西、广东、海南、广西、贵州及云南等地区，喜欢生长在较阴蔽的山谷湿润处。这个季节，在南方，只要走进山里，都能遇到三桠苦的花季，说真的，它的花密密匝匝的，一点颜值都没有，可它有内涵呀，而且现在正好是三桠苦叶片采摘的季节。

很多人都知道广东中山出名的小吃就是茶果，也就是各种可口的糕点，其中有一种三丫苦糕就是茶果之一，吃过的都知道，一口下去，那真的是苦不堪言呀，或许是忆苦思甜、苦尽甘来的节奏吧，三丫苦糕，中山人通常的做法有两种，一种是用糯米粉做成软糕，加糖、糖浆或蜜糖一起吃，也可蘸豉油吃咸的，软糯余甘，回味悠长，民间认为，用三丫苦糕点祭祖，可以辟邪避凶，不管其实际如何，但其祛湿清热、解毒和胃的食疗功效却是真真切切的。

除此之外，三桠苦木的根、叶、果都可用作草药，具有清热解毒、散瘀止痛功效，可防治多种疾病，对于流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、乙型脑炎、中暑、感冒高热、扁桃体炎、咽喉炎、肺脓疡、肺炎、疟疾、风湿性关节炎、坐骨神经痛、腰腿痛、胃痛、黄疸型肝炎等通通都可用它治疗，外用治跌打扭伤，虫蛇咬伤，痈疖肿毒，湿疹，皮炎，是一味功能强大的治病良药。

想必有些朋友看着觉得很眼熟，其实在农村山上时常都能见其身影，民间常拿它的树根用来泡酒，泡成药酒后可当作跌打药酒之用，用它擦身子疼痛的部位，也可以喝，有祛湿的功效，治慢性支气管炎，可采有鲜三桠苦叶，水煎服，效果尤佳，可见其在医药界中，是非常珍贵的药用植物。

前几天，闲暇之时，到山上一行，除了各种珍稀植物，当然也不能忽视它的存在，白花花的一片也是惹眼了，为了证实它的苦，我还真的摘了片叶子在口里咀嚼了一下，还真不是一般的苦呀，看来的确是名副其实。但在这个特别的日子里，还是来句很俗又很受欢迎的话吧：“祝天下有情人终成眷属，幸福快乐，白头偕老”，就像三桠苦一样，忆苦思甜、苦尽甘来。