全球咖啡价格可能进一步上涨，印尼咖啡产量受厄尔尼诺现象影响

印度尼西亚，作为全球第四大咖啡生产国，其咖啡产量可能会因厄尔尼诺现象引发的干旱天气而进一步减少。印尼主要生产罗布斯塔咖啡豆，其味道比阿拉比卡咖啡豆更浓、更苦。如果印尼的咖啡产量继续下降，咖啡价格可能会进一步上涨。

荷兰合作银行农产品市场研究主管 Mera表示，“据预测，厄尔尼诺天气将导致印度尼西亚在年底和明年初出现干旱。如果出现干旱，印尼的咖啡产量可能会在2024/25年度进一步下降。”

厄尔尼诺现象通常会给印尼这个热带国家带来长时间的炎热和干燥天气，目前已经影响到该国三分之二以上的地区，包括主要的咖啡产区爪哇岛和苏门答腊岛的部分地区。

此前，印尼的咖啡种植已经因过度降雨遭受打击。由于拉尼娜现象（一种和厄尔尼诺现象相反的现象），这个东南亚国家在2020年至2022年期间降雨量很大，而今年前5个月也经历了暴雨。尽管咖啡种植离不开雨水，但开花期雨水过多会导致花朵在浆果形成之前就掉落，从而导致产量降低。

根据美国农业部的数据，2023/24年度，印尼的咖啡产量预计为970万袋（每袋60公斤），低于一年前的1185万袋，为2011/12年度以来的最低水平。

“咖啡供应非常紧张。我个人认为与去年相比下降了约 25%，”苏门答腊岛南端以罗布斯塔咖啡豆闻名的楠榜岛的一位咖啡贸易商表示，并补充称，咖啡供应量减少在过去几个月引发了恐慌性购买。

因此，全球咖啡爱好者可能需要为他们的咖啡习惯付出更高的价格。印尼的咖啡产量下降和全球咖啡价格的上涨，可能会对全球咖啡市场产生深远影响。

本文源自热点快报