湾里十大特色农家菜新鲜出炉！最终胜出的是咱们最喜欢的...

1月26日，“来湾里，我养你”之湾里十大特色农家菜评选活动决赛在聚贤生态坊酒店举行，经过最终角逐，湾里十大特色农家荤菜、素菜、风味小吃和十大名厨也顺利产生。湾里管理局党工委副书记汪众华出席并致辞，管理局领导杜卫东、涂晔、王仪镇出席颁奖仪式。

汪众华在致辞中代表湾里管理局对参赛的企业、选手和组织比赛的评委、工作人员致以诚挚的问候和衷心的感谢，对获奖的企业和个人表示热烈的祝贺。

汪众华指出

美食是旅游发展的重要元素，也是游客味蕾的重要需求。本次特色菜评选活动既是唱响“来湾里，我养你”旅游品牌的重要实践，也是餐饮企业比学相长的难得机会，更是顺应游客美食需求的有益探索。随着“来湾里，我养你”的旅游宣传口号的推出，如何做好“养”的文章、丰富“养”的内容，变得越来越重要。如今湾里美食产业正在逐渐壮大，湾里美食文化也在逐渐形成。近年来，广大餐饮企业和农家乐齐心协力，用心用情烹制美食，热情周到做好服务，湾里美食越来越多，滋味越来越好，因美食而来的游客也络绎不绝。这些成绩来之不易，离不开我们共同唱响湾里美食品牌的决心信心，离不开广大企业家和美食烹饪师的不懈努力。

希望获奖的企业和个人珍惜这份荣誉，珍视这份认可，精心选材，精细烹制，推出更多美味佳肴，把湾里美食文化做精做特，为“来湾里，我养你” 养的内容添上浓墨重彩的一笔，为推动湾里旅游发展贡献一份自己的力量。

在今天的决赛评选中，经过为期一天的紧张激烈角逐，选手们分别以荤菜、素菜两大主题展示厨艺，专业评委现场逐一进行打分，并结合前期风味小吃专场决赛评比结果，最终评选产生湾里十大特色农家荤菜、素菜、风味小吃以及湾里十大名厨。

“来湾里，我养你”之湾里十大特色农家荤菜

店名菜名湾里大队长农家饭庄腊猪头乌井郭庆丹农家饭庄焖鸭二室一厅烧菜馆棍子鱼和棋精舍悟阁客栈卤猪手敏利来瓦罐煨猪脚聚贤生态坊湾里古法肚包鸡回家恰饭猪肚包鸡聚贤生态坊梅岭老卤双拼山泉滋味茶餐厅砂钵神仙鸡集味小院蒜香鹅

“来湾里，我养你”之湾里十大特色农家素菜店名菜名湾里大队长农家饭庄素炒野藕聚贤生态坊雪菜冬笋聚贤生态坊湾里养生豆腐名清文化主题园野菜竹毛肚和棋精舍七间堂客栈将军豆腐林恩茶研园麦香山药心街饭店脆笋腊肉湾里和平农家乐醋溜白菜琴源山庄金丝香脆茄阿陈草堂珍珠竹胎儿

“来湾里，我养你”之湾里十大特色农家风味小吃

店名菜名敏利来

凉拌萝卜干

乌井郭庆丹农家饭庄

化橘红

和棋精舍悟阁客栈

辣椒酱

回家恰饭

开胃萝卜条

聚贤生态坊

梅岭红薯丸

铁壁山庄脆皮蔬菜湾里客之友农家饭庄桔子皮湾里爱民农家饭庄自做霉豆腐太平中心饭店野生葛羹晶晶土菜馆

清明饼

湾里十大名厨

店名名厨姓名大队长农家饭庄涂传迎聚贤生态坊邓朝红山泉滋味茶餐厅彭燕集味小院程国生金峡谷刘祖七爷爷的土钵菜吴建强林恩茶研园黄勇梅林竹苑陈立增敏利来王俭根名清文化主题园喻厚艳

随后，出席领导先后为获奖的企业和个人颁发荣誉证书。

此次“来湾里，我养你”之湾里十大特色农家菜评选活动由湾里管理局、市餐饮烹饪行业协会主办，旨在深入挖掘湾里地方特色菜肴的内涵，为展示湾里地域民俗文化和餐饮行业风貌、传承和弘扬民间饮食文化提供竞技的舞台，推出一批富有湾里地方特色的菜系和烹饪人才，形成独特的湾里地方饮食文化品牌，促进湾里旅游业和餐饮市场健康、快速发展。

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