秦淮河畔寻金陵美食 悦食中国公益活动南京启动

房天下讯：11月10日，“悦食中国”美食公益项目南京站暨南京“悦食节”正式开启。启动仪式在水街白鹭舟会馆隆重举行，知名美食作家殳俏、花样年地产南京公司副总经理朱国刚，江苏省餐饮行业协会副会长于学荣、南京电视台十八频道苏祝平总监，北京希纳红与红国际贸易有限公司总经理田涛等嘉宾，以及南京各主流媒体、商家代表参与了启动仪式。据了解，南京作为“悦食中国”美食寻访的最后一站，殳俏将在启动仪式后在南京及周边寻访当地地道的手工美食及食材，为年底的系列纪录片及书籍积累亲身体验、妙趣横生的制作素材。

“花样年•发现幸福之旅”是花样年集团自2006年起发起的一项大型艺术公益活动，目前已成功举办五届。第六届“发现幸福之旅”花样年与美食作家殳俏女士合作，开启“悦食中国”美食公益活动，旨在紧贴大众关注食品健康的大趋势，通过在成都、大理、南京三地发掘地道的传统手工食物及制作工艺，向人们传递健康、环保的生活理念。继4月在北京启动仪式之后，6月、9月殳俏女士已完成了成都和大理两地的手工美食寻访及拍摄活动。

“悦食中国”南京站是寻访传统手工美食的最后一站。在启动仪式上，南京白局、昆曲表演、葫芦画、虎头鞋的现场表演让观众感受了到浓郁的秦淮文化。在美食品尝区，南京地道的鸭血粉丝、京苏大菜、老城南盐水鸭油鸡、芳婆小吃、永和园大煮干丝等，吸引了现场嘉宾及众多游客的排队品尝。他们还不时拍照、发微博，不断与亲朋好友分享着南京手工美食的美味与快乐。

南京花样年房地产开发有限公司副总经理朱国刚在致辞中说：“南京中国的四大古都和历史文化名城，也是美食汇集地，特色菜肴和小吃丰富美味。悦食中国南京站寻访活动就是想通过深入了解本地传统手工美食的制作工艺，通过知名美食家和导演的视角，在视频和书籍上生动呈现南京传统手工美食的美味。与此同时，我们还会关注传统食材的种植生产情况、制作过程及传承所遇到的困难，尽力为南京传统饮食文化的传承做出贡献。”

“悦食中国”美食公益活动合作者殳俏女士称，成都、南京美食寻访活动已经完成，通过寻访挖掘了许多不为人知的手工美食，尤其是这些手工美食的制作过程。她们还与手工美食制作者及当地居民进行了深入沟通，获知的美食背后故事让美食寻访更加回味，也为日后的纪录片和书籍制作积累了更多有趣、有味、有料的素材。南京站寻访活动结束后，将进入“悦食中国”视频制作阶段，预计今年底将制作成片，为大众呈现中国手工美食的视觉盛宴。“悦食中国”的书籍也将在明年正式出版。

打造南京”有趣、有味、有料“创意生活空间

花生唐2014年初将正式开业

活动结束后，南京花样年商业管理有限公司总经理邹洪军接受了本站记者采访时表示，“花生唐商业系列是一个定位中高端，覆盖周边年轻家庭、时尚人群的一个区域购物中心。不仅是一个购物中心，更是一种时尚休闲的生活方式，将为南京人民带来一个有趣、有味、有料的创意生活空间。”

谈及目前的招商及开业问题，邹总表示上半年华润苏果与 影院已经正式签约，目前正着手5号楼儿童娱乐区及餐饮主力店的招商工作，将引进一批南京此前没有、甚至首次进入国内的品牌，最快将于12月对外发布花生唐下半年的招商情况，而花生唐开业时间初步定在2014年初。“

殳俏简介

知名美食作家。1980年出生于上海，作家、媒体从业者，毕业于复旦大学，史学硕士。出版美食文集《人和食物是平等的》，《吃，吃的笑》，《元气糖》等，翻译意大利作家艾柯文集《带着鲑鱼去旅行》，小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《 北京》、《时尚旅游》等知名刊物撰写专栏。

花样年集团

花样年集团创立于1996年，是中国领先的以金融为驱动、以服务为核心、以开发为工具的金融服务兼房地产类供应商，致力于成为有趣、有味、有料的生活空间及体验的引领者。花样年的物业开发组合策略性地位于中国经济最繁华的四个地区，即成渝经济区、珠三角经济区、长三角经济区及京津都市圈，聚焦于发展城市综合体和精品高档住宅项目。2009年11月，花样年在香港联交所成功上市，股份代号为1777，为中国房地产百强企业。

南京花生唐

坐落于奥南中心的花生唐是花样年在南京的商业代表作，作为区域中心大型商业综合体，花生唐临湖而生，由时尚步行街、主题会所型商业、沿街配套型底铺和商业集中区大型主力店商业构成。依托1300亩莲花湖，充分利用莲花湖公园主题，将全球最热的3.0商业模式导入10万平方米的湖畔综合体，将为南京创造一个的休闲体验式购物公园。

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