15款美味点心做法大全带图解好吃的让你难以想象
15道美味小吃食谱配图,好吃到你无法想象!
1. 香蕉奶冻
原料:
香蕉1根、牛奶100毫升、鸡蛋1个。
实践:
1、香蕉去皮,用勺子捣成泥;
2、鸡蛋打入碗中,打散均匀;
3、鸡蛋液中加入香蕉泥和牛奶,搅拌均匀;
4. 蒸锅中加入水,煮沸。 将准备好的香蕉奶冻液放入锅中,中火蒸至熟透。
2. 制作自己的香蕉蛋糕
原料:
香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少许、糖少许、盐少许、油一小勺(可以省着)。 将香蕉捣碎并与所有成分混合。
实践:
1.将材料混合成蛋糕糊;
2、锅里放少许油,将香蕉泥倒入锅中,小火煎;
3.一面煎好后,翻面继续煎。 超级简单!
3.芹菜叶鸡蛋饼
实践:
1、芹菜叶摘下来,洗净,切成小块;
2、将面粉、鸡蛋、糖放入大碗中,搅拌成糊状;
3、将锅烧热,加入少许油;
4.加入面糊,煎至微棕色;
5.将另一面煎至微黄;
6.放在切菜板上,切好即可食用。
4. 火腿、番茄、奶酪和蛋卷
实践:
1、鸡蛋打入蛋液,加盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,西红柿洗净去皮切小丁。
2、热油,加入火腿丝,将番茄丁炒软即可出锅;
3、锅烧热,转中小火,加入蛋液,旋转锅,摊成蛋饼;
4、待蛋饼底部刚刚凝固,表面还没有凝固时,铺上炸好的火腿丝、番茄丝和奶酪丝,立即用抹刀卷成卷。
5.苹果鸡蛋煎饼
原料:
苹果2个、鸡蛋4个、鲜牛奶100毫升、白糖25克、色拉油适量
实践:
1.鸡蛋打散,加入鲜奶和糖搅拌;
2.苹果去核,切片;
3、锅烧热,加入油,然后将鸡蛋液倒入锅中,小火煎;
4、将苹果片放在鸡蛋饼上,待底部熟后翻面煎,即可装盘。
6.DIY蛋黄烤南瓜
实践:
1、南瓜去皮、去籽,切成长条;
2、沸水中放些盐,将南瓜条放入水中煮,捞出控水;
3、锅中倒入少许油,加入咸蛋黄,用锅铲背面顺时针搅拌。 油不要过热;
4.蛋黄煎好后,加入过滤水的南瓜条,翻炒至南瓜条均匀地沾满咸蛋黄;
5.最后盛出装盘,撒上少许香菜装饰即可。
7. 法式巧克力吐司
材料:
白吐司2片、鲜奶200cc、鸡蛋2个、细砂糖1汤匙、奶油2汤匙、香草精数滴、巧克力酱适量、奶精适量、巧克力碎适量
实践:
1. 将鲜牛奶、鸡蛋和细砂糖一起打匀,然后加入香草精搅拌均匀,制成蛋汁;
2、将吐司放入蛋液中浸泡,让吐司充分吸收蛋液,直至饱和度达到50%;
3.锅里加热黄油融化,然后加入吐司煎至两面金黄色,即可关火。
4、将炸好的法式吐司放在盘中,先倒入巧克力酱,再倒入奶精,最后撒上切碎的巧克力。
8. 皮带吐司卷
材料:
白吐司4片、土豆1个、胡萝卜1条、青豆20克、苹果1/4个、奶酪片4片、蛋黄酱适量
实践:
1、将土豆蒸熟,捣成泥; 将胡萝卜切丁,煮至软; 绿豆先焯水,然后用冷水浸泡,以保持鲜绿色。
2.苹果洗净,连皮切成小丁; 将所有奶酪片切成两半,放在一边;
3. 将土豆泥、胡萝卜丁、青豆、苹果丁和蛋黄酱混合均匀,制成馅料,备用。
4. 取一片白吐司,铺上步骤3中的馅料,然后像卷寿司卷一样将吐司卷起来,最后将芝士片绕在吐司卷的中央,作为带子。
简单又美味的零食食谱大全
1.香浓芒果双皮奶
材料:鲜奶500克、蛋白3个、芒果2个、糖20克
实践:
1.将牛奶煮至微沸,倒入碗中冷却。
2、用筷子掀起炼乳皮,倒出下面的牛奶。
3.将倒入的牛奶加入糖中,搅拌至融化。 将打好的蛋白过滤并搅拌均匀。
4、将蛋奶液倒回碗中,让奶皮浮起来,用保鲜膜封口,放入蒸锅中。 水滚后,小火蒸15分钟至凝固。
5、将芒果打成泥,倒在冷却的双皮奶上。 冷藏后会更光滑。
2、蛋炒饭团
实践:
1. 煮好的米饭稍凉后搓成饭团(手上抹点水,这样就不那么粘手了)
2、鸡蛋打散,加少许盐,将汤圆在蛋液中滚一下。
3、锅中倒入适量油,放入汤圆,煎至焦黄。
3、紫薯饼
材料:紫薯、白芝麻、植物油少许。 方法:
1、紫薯去皮,切厚片,入蒸锅蒸熟
2、用勺子将紫薯捣成泥,搓成球,压成饼。
3.不粘锅中放入少许植物油,小火每面煎五分钟。
4. 吃的时候可以撒点芝麻~
4、木瓜撞胸
原料:新鲜木瓜、牛奶
实践:
1. 木瓜去皮、去籽,然后用滤网压碎,取汁。
2.将牛奶煮沸,倒入果汁中。 果汁与牛奶的比例为1:33。 使用前添加足够的量使其凝固。
5.药泥甜点
实践:
1.山药带皮洗净,切段,上锅隔水蒸(约15-20分钟)
2. 将山药压成泥,加少许盐。 如果山药太干,可以加点牛奶稀释。
3.装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状。 4、蓝莓果酱中加入适量的水和蜂蜜,搅拌均匀。 充分搅拌均匀后倒在山药泥上。
6.香蕉酥
实践:
1.南瓜去皮、去籽,切成小块,放入微波炉加热6分钟,然后捣成泥。 如果喜欢吃甜的,可以加点糖。
2. 将南瓜和糯米粉混合成面团,揉成粘稠状。
3.香蕉去皮,先切块,然后切成细条
4、将面团压扁,将香蕉均匀地包在中间,做成香蕉形状。 5、油锅烧热5分钟,将香蕉片一颗一颗放入,炸至金黄色,捞出沥油。
7. 草莓大福
材料:糯米粉300克、细砂糖27克、盐1撮、水约225毫升
实践:
1.将除水以外的材料放入盆中。 根据面糊的硬度一点点加水,直到面团硬如耳垂。
2、用手将约4厘米的面团剥下来,压扁,放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
3、蒸好后,用玉米淀粉当手粉防粘,趁热将面团擀成饺子皮形状。
4.把草莓包起来
8、山楂糕
配料:山楂500克、莲藕粉15克、白糖250克、水250克
实践:
1、山楂洗净,对半切开,去掉底部和山楂核。
2、锅中放入250克水,加入处理好的山楂,小火煮20分钟,至山楂软烂。
3、山楂稍微冷却后,将山楂和剩余的汁液一起放入搅拌机中,打成泥。
4、将山楂泥倒入锅中,加入100克白糖,小火慢慢搅拌,直至果泥变稠并冒泡。
5、将15克莲藕淀粉用少许凉水融化,然后倒入锅中,小火搅拌至很粘,然后趁热倒入容器中,冷却后切成片。
9. 红豆椰奶糕
配料:红豆25克、玉米淀粉50克、椰奶15克、鲜奶250克、糖35克
实践:
1、红豆25克,用沸水浸泡半小时
2.放入锅中,加水煮半小时左右至熟
3.将剩下的材料全部倒入锅中
4.用小火慢慢煮,偶尔搅拌以避免结块。
5.煮至浓稠且固体。
6.加入之前煮好的红豆,搅拌均匀
7.倒入碗中,待凉,用刀沿边缘脱模。 8.倒扣到盘子上,切成块!
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