文明用餐蔚然成风，禅城文明餐桌活动成效显著

在市民的积极参与、商家的积极配合和相关部门的广泛宣传下，全市形成了节俭、安全、卫生、合理就餐的良好氛围，餐桌上处处可见文明的身影。

“谁知道盘子里的每一粒米饭都是辛勤劳动的产物？”看到5岁的小贾边吃饭边反复吟诵《农民之歌》，妈妈张宁心里欣慰不已。每次出去吃饭，小贾都会主动把吃不完的饭菜收拾起来。在她眼里，文明就餐、节俭的教育要从小抓起。肖雪宁认为：“文明就餐融入到公民生活，是社会文明进步的体现。”

近年来，禅城区持续开展以“文明就餐、勤俭节约”为主题的文明就餐和食品安全系列宣传活动，号召市民参与文明就餐和食品安全工作，餐饮企业积极配合，市民主动参与，“文明就餐”理念深入人心。

“文明餐桌”已成潮流

前天下午，王先生和家人来到禅城文化里美食街一家餐馆吃饭。餐馆张贴了“文明餐桌”宣传海报，并在餐桌上摆放了“文明餐桌”小提醒板，让王先生感到亲切、舒心。点完菜后，他开始提醒亲朋好友小声说话，不要打扰周围的就餐者。用餐结束后，王先生将未吃完的饭菜收拾起来。

王先生收拾了没吃完的食物

“点餐只点自己能吃的量，不要浪费，吃不完就带走第二天再热。”市民张女士认为，虽然自己不会大意点餐，但“文明餐桌”标识也提醒她就餐时要注意自己和家人的言行。“现在，不但家庭聚餐时节俭，有时候我们公司请客户吃饭，也不会为了摆样子点太多，然后浪费很多。我觉得这是一个很大的进步。”

张女士告诫女儿要文明就餐，不要浪费食物。

事实上，像张女士一样，禅城越来越多的市民习惯了外带，不少餐厅也开始有意识地培训服务员在顾客点餐时提醒。禅城区普兰路金湖大酒店西餐厅服务员小丽说：“现在看到餐桌上剩下很多食物的现象确实很少见了，一是市民的意识越来越强，二是我们也要求服务员在顾客点餐时善意提醒顾客点的量是够的。”

服务员提醒顾客点适量的食物

“反响非常好，顾客们感觉很温馨，对我们的评价也比以前好多了，这也把浪费降到了最低。”小丽认为，这样的贴心提醒也为顾客对餐厅的印象加分不少。

全民用餐、“文明餐桌”融入市民生活

节俭、文明就餐的理念不仅在餐桌上传播，文明理念也成为禅城市民日常生活中的自觉行动。

如今，“文明餐桌”好习惯已在佛山深入人心，禅城区餐厅、食堂、饮品店等各类餐饮服务单位纷纷开展文明餐桌活动，餐饮服务单位参与率已达90%以上。

各餐饮单位纷纷响应，在门店门口设立“文明餐桌”活动标识牌、在店内张贴宣传海报，在餐桌上放置“不剩饭、不剩菜”提醒牌。

值得一提的是，一些餐饮企业针对“适量点餐”、“吃不完打包”的顾客推出限量免费环保餐盒、果盘、优惠券等活动；一些餐饮单位还结合自身实际情况，推出具有本单位特色的奖励或优惠措施，鼓励消费者参与“文明餐桌”活动；一些餐饮单位加强员工培训，在顾客就餐过程中提倡文明就餐，引导就餐者适量点餐、吃不完打包，主动提醒顾客不要酒后驾车。

除餐饮企业外，禅城区托儿所、幼儿园、中小学、大专院校师生也广泛开展、积极参与“文明餐桌”活动。

孩子们正在比赛看谁吃得最多。

在学校食堂吃完饭后我擦了桌子。

青年志愿者在餐厅向顾客宣传“文明餐桌”

让我们继续与文明握手、告别陋习，把“文明餐桌”活动进行到底，让节俭用餐、安全用餐、卫生用餐、文明用餐、健康用餐在禅城、佛山普及开来。

【文明禅城】专栏回顾：

来源|佛山新闻网、中国文明网